2022羊肉行业收支口商业近况阐发 羊肉行业市场开

　　据统计，2010-2021年我国羊肉产量增长明显，从2010年的406.02万吨增长至2021年的514万吨，2010-2021年羊肉产量复合增长率为2.17%。

　　羊肉行业前景如何?羊肉，性温，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。羊肉一般可分为山羊肉、绵羊肉和野山羊肉。羊肉行业产业链上游为羊养殖、饲料、兽药疫苗等行业;中游为肉羊屠宰、羊肉加工等行业;下游则为各类销售渠道及餐饮行业。

　　羊肉的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量低，且富含许多所必需的氨基酸及其他重要的矿物质和微量元素，易于被吸收，历来在我国的膳食结构中具有重要地位。

　　随着我国经济水平的不断发展，我国居民人居可支配收入的增加，人们对于肉类需求也随之不断增加，特别是随着人们对于养生食材的关注度逐渐增加，羊肉这一滋补肉类食品越来越受到人们的青睐。由于2019年非洲猪瘟及2020疫情原因的影响，我国人均肉类消费量有所下滑，据资料显示，2020年我国居民人均肉类消费量为24.8千克，同比2019年减少2.2%。

　　据中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国牛羊肉行业市场全面分析及发展趋势调研报告》分析

　　随着我国羊养殖业的不断发展，我国已然成为全球第一大肉羊生产消费国。随着我国肉羊养殖规模的不断扩大，我国肉羊存栏量也不断增加。据资料显示，2020年我国羊存栏量达30655万只，同比2019年增长1.9%。

　　据统计，2010-2021年我国羊肉产量增长明显，从2010年的406.02万吨增长至2021年的514万吨，2010-2021年羊肉产量复合增长率为2.17%。

　　在国内供需缺口较大且国内价格显著高于国际市场价格的情况下，我国羊肉进口增长较快，据统计，2021年我国羊肉进口量达到41.07万吨，同比增长12.52%，截至2022年1-4月我国羊肉进口量为13.33万吨，同比下降23.34%，出口量为0.03万吨，同比下降27.32%。

　　进出口金额方面，据统计，截至2022年1-4月我国羊肉进口金额为8.35亿美元，同比下降8.73%，出口金额为0.04亿美元，同比下降27.44%。

　　根据农业农村部公布的周度数据，2022年第一季度羊肉价格总体呈现下降趋势，且价格低于去年同期。总的来看，从1月初到3月底，羊肉价格从每公斤85.10元下降到83.12元，下降幅度为2.33%。

　　从进口来源国家/地区来看，中国主要从新西兰、澳大利亚、乌拉圭、智利、阿根廷等地进口羊肉，2021年中国从新西兰进口羊肉的进口金额为145784.84万美元，占全国羊肉进口总额的61.31%，占比最大;从澳大利亚进口羊肉的进口金额为79158.49万美元bob·综合体育(官方)app入口-ios/android版下载，占全国羊肉进口总额的33.29%;从乌拉圭进口羊肉的进口金额为10781.34万美元，占全国羊肉进口总额的4.53%;从智利进口羊肉的进口金额为1544.75万美元，占全国羊肉进口总额的0.65%;从阿根廷进口羊肉的进口金额为486.59万美元，占全国羊肉进口总额的0.20%;从冰岛进口羊肉的进口金额为8.03万美元，占全国羊肉进口总额的0.003%。

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